Santiago meca de la vanguardia no suplemento Viajar de ABC


O pasado fin de semana o suplemento de ABC fai referencia a Abastos 2.0 no artigo de Patricia Abet con fotos de Miguel Muñiz

Una nueva hornada de jóvenes chefs gallegos equilibra nuevas técnicas con productos de la tierra


"Primera parada Una parada en el Abastos 2.0, la primera de este pereginaje culinario, resume bien la filosofía de esta nueva hornada de profesionales del fogón. En su menú, la compra del día en el  mercado anexo que da nombre al local se transforma en platos de cuidada presentación y delicadas texturas"