De mercado a mercado. De Santiago (Galicia) a Manlleu (Catalunya)

De mercado a mercado. Obradoiro 2.0. Léxperiènce d´abastos20 en una sessió per a professionals al mercat de Manlleu (Barcelona).

O taberneiro de Abastos (Iago)  e o seu cociñeiro d´O Ghalpón (Jano) en sesión

Iago e Jano en sesión