Platos Rotos por Pedro garcía Mocholí "Morriña Gallega"
"Marcos y Iago son dos cocineros jóvenes que desarrollan una actividad gastronómica muy peculiar, primero por lo innovador de la misma y segundo por una creatividad muy singular, y que se basa en la calidad diaria de las materias primas o géneros que todos los días adquieren en el propio mercado".
