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El gusto es tuyo

Resulta significativo que el segundo monumento más visitado de la ciudad sea un lugar relacionado con la pitanza: el Mercado de Abastos de Santiago (Rúa das Ameas), considerado uno de los cinco locales más importantes de España. Los sábados, las paisaniñas venden mermeladas, verduras, quesos blandos (entre 4 y 8 €) y demás delicias caseras. Aunque lo mejor son los panes (unos 2 €), en especial los de centeno con pasas y miel, y los de maíz.

Aprovecha para tapear en un nuevo local instalado en las casetas 13-18. Se llama Abastos 2.0 (981 57 61 45) y ofrece cocina miúda (menuda) en una mesa colectiva donde probar zamburiñas con espuma de cítricos y brotes, berberechos exprés (al vapor de cafetera) y mejillones con cebolla y lombarda.